اشک

همیشه در سفره های ما ایرانی ها انواع غذاهای محلی دیده می شود و شاید پیوستگی ایران باعث شده است که این غذاهای مختص به یک منطقه خاص نباشند. غذاهای شمالی شاید از فراگیرترین غذاهای ایرانی باشند که در همه ایران طرفداران خاص خود را دارند.

یکی از غذاهای اصیل گیلانی، سیر وابیچ یا سیر واویچ است که غذای بسیار مقوی و سالمی است که در ادامه ی این مطلب از مجله آشپزی شادیما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد مورد نیاز برای تهیه سیر وابیج

طرز تهیه سیر وابیج به روش اصیل گیلانی

این غذای بسیار خوشمزه گیلانی، خاصه بندر انزلی است که معمولا به فصلی تهیه می شود که سیر تازه گیلان برداشت می شود و غذای فصلی بی نظیری است. پس سعی کنید که این غذا را به روشی که در ادامه آمده است تهیه کنید که بهترین نتیجه را بگیرید.